今回はキャンプでもできる揚げないフライ。
しかもめちゃくちゃ簡単なので材料も少なく時短にもつながるキャンプにはもってこいのメニューなんです。
それではレシピを公開しまーす。
一瞬だから見逃しちゃダメですよ！
ほんとあっという間。
まずスズキを食べやすい大きさの切り身にし、クレイジーソルトをふります。
切り身にマヨネーズをコーティングします。
パン粉をまぶします。
お好みのスキレットや鉄板にオリーブオイルをたらしこんがり両面焼いていきます。
ご自宅で作る場合は200度のオーブンに15分かけます。
油で揚げないのでヘルシーですよ。
かんたんすぎて見逃した方のためにもう一度おさらい。
クレイジーソルトをふる
↓
マヨネーズを塗る
↓
パン粉をまぶす
↓
焼くorオーブン
はい。かんたんこれだけ！
スズキの料理といえばムニエルの一択だと思ってましたがフライも超絶おいしいです。
むしろムニエルより食べ応えあって美味しかったです。
自分の中のスズキ料理ランキングを余裕で更新しました^_^
ムニエルも相当おいしいですし、さらに作り方がかんたんです。
詳しくは↓
私はよくスズキ(シーバス)を釣りに行くので産地直送です。
↓
チャーターボートでナイトゲーム。ランカーサイズのシーバスをゲット！
フライとムニエルを交互にヘビロテしていきたいと思います^_^
