ルパン飯って？
ムテキスター
こんな疑問を解決しよう！
本記事の内容
- ルパン飯といえばコレ！！
- こどもにも人気なミートボールパスタの作り方
ムテキスター
キャンプにどっぷりハマって訪れた全国のキャンプ場は50カ所以上。家族をまきこみながらアウトドアで大自然とたわむれているファミリーキャンパーのムテキスター(@_mutekistar)が書いてます⭐️ 保有しているキャンプギアはもうすぐ100個以上に。絶賛増殖中〜（笑）。 キャンプマニアの一押しギアもご紹介していきますね！
ルパン飯といえばコレ！！
ルパン飯といえば「ルパン3世 カリオストロの城」に出てくるルパンと次元が食べてるミートボールパスタのこと。
あまりに名作なので一度は見たことある人も多いのではないだろうか？
なかでもこの食事シーンはあまりにおいしそうでよだれが止まらなくなった印象が強い。
まさに飯テロ！
そんなルパン飯を再現しようと実際作ってみた。
こどもにも人気なミートボールパスタの作り方
ミートソースにふんだんのミートボールが乗ったパスタなんてこどもにも人気に違いないだろうと再現してみたい。
実際作ってみよう。
材料
パスタ 2人前
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1／4個
パン粉 大さじ4
たまご １個
オリーブオイル 大さじ4
ケチャップ 大さじ5
ソース 大さじ2
はちみつ 大さじ2
生クリームor牛乳 50cc
クレイジーソルトorマジックソルト（ハーブ入り岩塩） お好みで
塩（パスタ茹で用） 10g
パスタの茹で汁 150cc
パセリ お好みで
作り方
ステップ1
豚ひき肉に玉ねぎのみじん切りパン粉、たまごをこねて団子状にする。
ステップ2
フライパンにたっぷりのオリーブオイルとニンニクを入れ香りが移ったらミートボールを揚げるように炒める
ステップ3
ある程度火が通ったら具材をフライパンの半分に寄せ開いたスペースでケチャップを炒める。
ポイント
ケチャップを炒め煮詰めることで酸味を飛ばしてくれるステップ4
パスタをたっぷりのお湯に塩を入れ茹でる
ステップ5
ケチャップが煮詰まったらパスタの茹で汁とソース、はちみつ、生クリームを加えマジックソルトで味を整える
ステップ6
茹で上がったパスタにミートボールとソースをかけて完成
MEMO
ソースはパスタに絡めてナポリタンにしてもOK
塩加減を調整しお好みでどうぞ
ルパン飯はこどもにも大人気
実際作ってみたらこどもたちは無我夢中であっという間に食べてしまった。
作るのもそこまで手間がかからないし材料も限られているので気軽に作れる。
なのでキャンプ飯としても大活躍しそうだ。
レパートリーの１つに加えておきたい。
