ずぼらなキャンプ飯ということで
お手軽に簡単にできるレシピです。
しかもガッツリ食べたいなんて時に
オススメです!
ポイントは八角
なんといってもこれを入れるだけで
アジアンな雰囲気がでます。
レシピ
豚バラ 400g
茹でたちんげん菜 お好みで
ゆで卵 お好みで
八角 2個
ニンニク 2かけ
生姜 2かけ
ごま油 適量
醤油 大さじ3 *
砂糖 大さじ3 *
酒 大さじ2 *
酢 大さじ1 *
オイスターソース 大さじ1 *
水 400cc *
作り方
STEP.1
豚バラ肉のブロックを1cm角ぐらいに切る
STEP.2
フライパンにごま油をひき
ニンニクとしょうがを炒め
香りがでたら豚バラ肉を炒めます。
焼き色がついたら八角も加えて炒めます。
STEP.3
豚バラ肉に火が通ったら
*を加え一煮立ちさせます。
STEP.4
ゆで卵も加え飴色に煮詰まったら
完成です。
味の好みは煮詰める時間や醤油で
調整してください。
これだけであっという間にできてしまう
キャンプ飯にはもってこいの料理です。
使う材料も多くないので
手間もかからないですよね。
キャンプ料理は時間がどんどん過ぎて
いってしまいますが
これならさくっとできますよ!
余った時間でもう1品作ってもいいですし
ゆっくりご飯を食べる時間に使って
ゆったりとしたキャンプをお過ごしください。
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