今回はちびっこが大好きなキャンプでよろこばれる甘くておいしいとうもろこしごはんをご紹介していこうと思います。
作り方はとってもかんたんで子供達が夢中で食べてくれる夢のようなレシピです。
おかずもそっちのけで食べちゃうくらい。
材料
お米 2合
とうもろこし 1本
お酒 大さじ１
塩 少々
コンソメ 小さじ2
バター 1かけ
醤油 大さじ２
それではさっそく作っていきましょう。
ここで登場するのがユニフレームの『fan5DX』
UNIFLAME/ユニフレーム 660232 fan5 DX クッカー ライスクッカー フライパン キャンプ アウトドア
これが万能クッカーで、ファミリーキャンパー必須のクッカーなんです。
これだけで大概の料理に対応できちゃいます。
セットは、フライパン・片手鍋・大鍋・ライスクッカー・メッシュバスケット・フタ付でメッシュの収納ケースまで付いてます。
これだけセットでこんなにコンパクトになるのも荷物の多いファミリーキャンパーにはうれしいポイントですよね^_^
なかでもこの『fanライスクッカーDX』とにかく優秀で２〜５合まで炊ける。
大容量で内側に目盛りがあるので米の合数や水の量がひと目で確認できます。
炊き方もかんたんなので、火の管理がむずかしいキャンプ料理でも安定しておいしいご飯が炊くことができます。
ユニフレーム UNIFLAME キャンプ 調理器具 fan ライスクッカー DX 660089
キャンプではむずかしい炊飯の火加減が分かりやすく神経を使わなくてなんです。
最初強火で火にかけしばらくすると湯気が出て、フタがカタカタ合図をしてくれます。
そうしたら弱火に調整し湯気が出なくなるまで弱火にかけます。
湯気がおさまったら火からおろし、5分ほど蒸らして完成です。
フタが合図を出してくれるので火加減の失敗することなく誰にでもかんたんにおいしく炊き上げることができますよ。
このライスクッカーを使えばとうもろこしごはんもかんたんに失敗なく作れます。
まずは米を２合セットしたら水を２合の目盛りより気持ち少なめに入れます。
この辺はお米のかたさの好みなのでお好みの分量で調整しましょう。
コンソメを子さじ２と塩をお好みで入れます。
コンソメを入れているので塩は少なめでも大丈夫です。
お米の上にコーンを削ぎ落として入れます。
芯も２〜３当分にして一緒に入れちゃいましょう。
とうもろこしのいいダシがあふれてきますよ！
(こんなのがあると大変便利です↓)
フタをして火にかけて行きます。
湯気がおさまり蒸らしたらフタをあけとうもろこしの芯を取ったらバターとしょうゆを入れてよくかき混ぜます。
あっという間にとうもろこしごはんの完成でーす。
とうもろこしの甘さがにじみ出てきてほんとうに甘くておいしいですよ！
子供も大人も夢中で食べられます。
おどろくほどかんたんに作れるので、次のキャンプ料理で試してみてはいかがでしょうか。
