キャンプでBBQもいいけど
なんか雰囲気あるキャンプ飯も
挑戦してみたいですよね。
でも時間がかかったり面倒なのは
ちょっと…
そんな時にスキレットで
かんたんにできて
キャンプで作ったら雰囲気でる
料理を紹介します
【材料／１人前】
米 １/２合
＊トマトピューレ(なければトマトジュース) ２０cc
＊水 ８０cc
＊コンソメ 小さじ１
ベーコン １〜２米
ピーマン １/８個
パプリカ １/８個
シーフードミックス 適量
玉ねぎ １/４個
ニンニク（ニンニクチューブでも可） 1かけ
クレイジーソルト（なければ塩コショウ）少々
サフラン ひとつまみ
作り方
STEP.1
スキレットにオリーブオイルを入れ
ニンニクを炒め香りがでたら
細切りにしたベーコン、
みじん切りにした玉ねぎを
炒めます
STEP.２
そこにクレイジーソルト
もしくは塩こしょうで味付けし
米を投入し炒めます。
STEP.3
透き通るまで炒めたら
シーフードミックスを入れ
サフランをひとつまみ加えます
STEP.4
＊とシーフードミックスを入れ
煮立って沸騰したら
ふたをします。（アルミホイルでも代用できます）
STEP.5
ピーマン、パプリカを入れ
弱火で15分ほど火を通したら
火をはずして10分ほど
蒸らしたら完成です。
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