卵がなくても大丈夫。なんちゃってカルボナーラ!

カルボナーラ

卵がないけどカルボナーラが食べたい

悩んでいる人

こんな悩みを解決しよう! 

本記事の内容
  • とにかくカンタンにおいしいパスタが食べたい
  • 卵がなくてもできるカルボナーラ

とにかくカンタンにおいしいパスタが食べたいとき。

おいしいパスタが食べたいけど材料がないときは、生クリームとチーズがあればなんちゃってカルボナーラはできる。

材料が少ない分、作り方も非常にシンプルなのでカンタンですぐできちゃう。

おぼえておいてソンはなし!

 

材料

パスタ 2人前

生クリーム 200ml (なければ牛乳でもOK)

パルメザンチーズ (ピザ用チーズでもOK)お好みの量

ベーコン 適量

ブロッコリーorアスパラ 適量

オリーブオイル 適量(たっぷりがおいしい)

にんにく 1かけ

塩 適量

ブラックペッパー お好みで

作り方

手順1
パスタを茹で残り2分くらいになったらブロッコリも投入する
手順2
もう一方のフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れベーコンがカリカリになるまで炒める 

手順3
フライパンに生クリームを入れ茹で上がった パスタを入れる
手順4
チーズをお好みの量入れ塩で味を整える

 

手順5
皿に盛り付けブラックペッパーをかけて完成

カルボナーラ

 

限られたモノでできるから、材料が足りなくてもなんとかできる。

だから家でもキャンプ飯でもささっと作れて本格イタリアン!

キャンプでクリームシチューなんかのクリームソースを作る時の同じ材料でできちゃうから、お昼はカルボナーラで夜はクリームシチューなんて献立も無駄なく組み立てられる。

あまった生クリームって使い道に困りますよね?

パスタに絡めちゃえばカンタンなのにおいしいパスタの出来上がり。

おぼえておくと手軽で本格的な料理ができますよ。

 

 

 

 

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