タマネギを使ったおいしい料理がつくりたい
ムテキスター
こんな疑問を解決しよう！
本記事の内容
- タマネギの甘みを引き出す炊き込みご飯
- ダッチオーブンで炊き込むタマネギごはん
ムテキスター
３度の飯とキャンプが好きなムテキスターが煮てよし、焼いてよし、蒸してよし、揚げてよしの魔法の鍋ダッチオーブンを使ってサクッとカンタンにできるダッチオーブンレシピを紹介していきます！
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材料
米 3合
タマネギ 1個
とうもろこし 1本
水 ６００cc
タマネギスープ 2袋
塩 小さじ２
しょうゆ 大さじ2
ごま お好みで
作り方
米を研ぎ水に30分ほど浸けてから調味料を入れる
とうもろこしは生のまま皮をむき包丁で実をそぎ落とす
MEMO
そぎ落とした芯も一緒に炊き込む タマネギの芯をカットし皮をむき切り込みをしてダッチオーブンに入れる
ダッチオーブンにフタをして強火にかける
フタの隙間から勢いよく蒸気が噴き出てきたら弱火にして15分火にかける
火を止めフタをしたまま15分蒸らす
フタを開け茶碗に盛り付けたら完成！
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