キャンプで炊き込みご飯を作りたい
悩んでいる人
こんな悩みを解決しよう！
本記事の内容
- ダッチオーブンで作る炊き込みご飯
- ダッチオーブンでかんたんタコ飯
ムテキスター
３度の飯とキャンプが好きなムテキスターが煮てよし、焼いてよし、蒸してよし、揚げてよしの魔法の鍋ダッチオーブンを使ってサクッとカンタンにできるダッチオーブンレシピを紹介していきます！
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ダッチオーブンで炊き込みご飯を作りたい。
タコ飯はダッチオーブンでかんたんで抜群にうまい炊き込みご飯ができる。
そんなレシピを大公開しよう！
材料
米 ３号
タコ 300g
料理酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
水 590ml ＊調味料をあわせて600mlになるように
しょうがチューブ 小さじ1/2
枝豆 100g
だしのもと 小さじ2
塩 小さじ1
作り方
お米を研ぎダッチオーブンに入れ調味料と水を入れ３０分程度つけておく
カットしたタコとしょうがを入れフタをし強火にかける
蒸気が勢いよく吹き出てきたら弱火にして１５分火にかける
１５分してら火を止めさらに１５分蒸らす
枝豆を別で茹でておき皮から出しておく
炊き上がったタコ飯に枝豆とごま油を入れよくかき混ぜる
おこげもいい感じ！
茶碗に盛りごまと刻みのりをかけて完成！
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