ダッチオーブンでつくるかんたんピラフ

ピラフ

ダッチオーブンでピラフできないかな…?

ムテキスター

こんな悩みを解決しよう!  

本記事の内容

ダッチオーブンで出来るかんたんピラフの作り方

 

ムテキスター

3度の飯とキャンプが好きなムテキスターが煮てよし、焼いてよし、蒸してよし、揚げてよしの魔法の鍋ダッチオーブンを使ってサクッとカンタンにできるダッチオーブンレシピを紹介していきます!

材料

米 3合

ベーコン 100g

タマネギ 1/2個

ニンジン 1/2個

しいたけ 1個

マッシュルーム 2個

ニンニク 1かけ

バター 30g 

白ワイン 100cc

コンソメ 2個

塩 子さじ2

水 250cc

作り方

お米は洗ってざるにあげておき、タマネギ・ニンジン・しいたけをみじん切りにしてマッシュルームをスライスしておく。

ピラフ材料

ダッチオーブンにバターとニンニクを入れ火にかける。

ピラフ材料

ベーコン・タマネギ・ニンジン・しいたけを入れ炒める 。

ダッチオーブンピラフ

タマネギがしんなりしたらお米を入れ透き通るまで炒める。

ダッチオーブンレシピ

白ワイン・コンソメ・塩・水を入れフタをする

ダッチオーブンピラフ

フタの隙間から勢いよく蒸気が出てきたら弱火にして15分火にかける。

ダッチオーブン

15分たったら火を止め15分ほど蒸らす。

蒸らし終わったらフタを開けほぐし盛り付けたら完成!

ピラフ

ダッチオーブンでピラフを作ってみたらとにかくとってもかんたんに出来上がった。

それでいて最高においしい味だ。

家でもキャンプでも大活躍しそうなダッチオーブンレシピなのでぜひお試しいただきたい!

詳しくは動画でどうぞ↓

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