魚を使った炊き込みご飯はできないかな？
ムテキスター
こんな疑問を解決しよう！
本記事の内容
- 鮭を使った炊き込みご飯
- ダッチオーブンで作れる炊き込みご飯
ムテキスター
３度の飯とキャンプが好きなムテキスターが煮てよし、焼いてよし、蒸してよし、揚げてよしの魔法の鍋ダッチオーブンを使ってサクッとカンタンにできるダッチオーブンレシピを紹介していきます！
ではさっそく作ってみよう！
材料
米 3合
鮭 2切れ
水 600ml
ニンニク 1かけ
バター 20g
★和風だし 小さじ1
★塩 小さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★めんつゆ 大さじ2
★しょうゆ 大さじ2
コーン 適量
万能ネギ 適量
ごま お好みで
作り方
米を研ぎダッチオーブンに水に30分ほどつけておく。
MEMO
水につけておくことでお米が吸水しおいしく炊き上がる！
ニンニクと★の調味料を入れ 、最後に鮭とコーンをご飯の上に乗せフタをする
強火にかけフタの間から勢いよく蒸気が吹き出てきたら弱火にする。
弱火にして15分火にかける
15分したら火を止めフタをしたまま15分蒸らす
MEMO
しっかり炊き上っているか心配であれば蒸らし時間を長くとり調整する。 蒸らし終わったらフタを明け鮭を取り出し骨を取り除く
鮭を戻しバターを入れよくかき混ぜる
おこげもバッチリ！
万能ネギとゴマをふりかけたら完成
調味料を入れて炊き上げるだけなので火加減だけ気をつければ
ほったらかしで超かんたん。
それでいて最高においしい味にしあがるからたまらない。
ほっぺたがとろけそうなくらいおいしいですよ。
バターとコーンが入っているので子供たちにも大人気。
我が家でもぺろっと食べちゃいました。
作ってみるとびっくりするほどかんたんで最高においしいので、
ぜひ作ってみてほしい！
詳しくは動画でどうぞ↓
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